Estado catarinense exporta 2 milhões de toneladas de carnes em 2025

Santa Catarina encerrou 2025 com bom desempenho nas exportações de proteínas animais. Ao longo do ano, o estado exportou cerca de 2 milhões de toneladas de carnes, entre frango, suínos, bovinos e outras proteínas, com receita de US$ 4,5 bilhões, segundo dados do Ministério do Desenvolvimento, Indústria, Comércio e Serviços (MDIC), sistematizados pela Epagri/Cepa.

Em comparação com 2024, houve crescimento de 2,8% no volume exportado e de 8,4% no valor arrecadado. Os resultados são os mais expressivos desde o início da série histórica, em 1997, e colocam Santa Catarina como o segundo maior exportador de carnes do Brasil, responsável por 19,5% do volume nacional.

Somente no mês de dezembro, os embarques catarinenses somaram 193 mil toneladas, com faturamento de US$ 428,6 milhões. Em relação a novembro, o aumento foi de 23,5% em volume e 21,6% em valor. Na comparação com dezembro de 2024, as altas foram de 14,1% na quantidade exportada e 17% na receita.

Carne de frango

No acumulado de 2025, Santa Catarina exportou 1,2 milhão de toneladas de carne de frango, com receita de US$ 2,45 bilhões. O resultado representa alta de 3% em volume e de 6,9% em valor em relação ao ano anterior, além de ser o maior faturamento já registrado para o produto no estado.

A Arábia Saudita foi o principal destino da carne de frango catarinense, concentrando 11,9% da receita anual, seguida pelos Países Baixos (11,6%) e pelo Japão (10,4%). No cenário nacional, o estado respondeu por 23,3% do volume e 25,6% da receita das exportações brasileiras do produto.

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Carne suína

As exportações de carne suína também alcançaram níveis recordes. Em 2025, Santa Catarina embarcou 748,8 mil toneladas, com faturamento de US$ 1,85 bilhão, o que representa crescimento de 4,1% em volume e 9,4% em valor na comparação com 2024.

O estado manteve a liderança nacional no segmento, concentrando 50,9% do volume e 51,8% da receita das exportações brasileiras de carne suína. Os principais destinos foram Japão, Filipinas e China. O México se destacou pelo crescimento expressivo, com aumento superior a 78% no volume exportado em relação ao ano anterior.