Brusque lança selo para valorizar cervejas artesanais produzidas na cidade

Brusque, no Vale do Itajaí, conta agora com o Selo da Cerveja Artesanal, criado para identificar e promover a produção local. Apenas cervejarias, microcervejarias, nanocervejarias e brewpubs que atuam no município poderão solicitar a marca, que busca atestar qualidade e origem.

A medida foi oficializada por decreto nesta terça-feira (25) e detalha critérios, documentos necessários e procedimentos para a solicitação, que será feita junto à Secretaria de Desenvolvimento Econômico e Inovação.

O selo terá validade de dois anos e poderá ser renovado mediante nova análise. Entre os critérios obrigatórios estão a produção integral em Brusque, licenciamento ambiental, participação em associação do setor, oferta de visitação e degustação nas unidades produtivas e pontuação mínima definida em matriz de avaliação. O descumprimento das regras poderá levar à suspensão da concessão.

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Uma comissão formada por representantes do poder público, da Associação de Cervejarias Artesanais e da Associação Empresarial de Brusque (ACIBr) será responsável por avaliar os pedidos, fiscalizar o cumprimento dos critérios e emitir pareceres. A escolha do logotipo e do slogan oficiais do selo será feita por edital público a ser lançado nos próximos 90 dias.