Bierhaus seguirá no setor 4 do Parque Vila Germânica: “Além de cuidar do patrimônio, vamos ampliar”, afirma proprietária após vencer concessão

O futuro do restaurante localizado na parte superior do setor 4 do Parque Vila Germânica, em Blumenau, foi definido. A Prefeitura confirmou que a gestão do espaço continuará com os atuais proprietários do Bierhaus, que venceram a concessão para explorar o local pelos próximos 20 anos, com possibilidade de prorrogação por mais 10 anos.

“É uma parceria público-privada muito interessante para o município, porque além da gente cuidar do patrimônio, a gente vai ampliar”, afirma Graziele de Souza Metzner, proprietária.

O Bierhaus foi o único a apresentar proposta, com lance de R$ 2,65 milhões. Com a nova concessão, o restaurante vai aumentar de tamanho e ganhar uma varanda envidraçada com vista para o boulevard do Parque Vila Germânica, com capacidade para até 80 pessoas. Além disso, será criada uma nova entrada voltada para a rua João Pessoa, com pé-direito alto e design mais moderno.

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A reforma está prevista para ser iniciada após a Oktoberfest, e os proprietários também planejam novidades no cardápio e no funcionamento do restaurante no período da noite após a ampliação.

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