A Secretaria de Educação de Balneário Camboriú lançou o projeto “Cuidar, Incluir e Nutrir”, voltado à alimentação escolar inclusiva de crianças com Transtorno do Espectro Autista (TEA) e dificuldades alimentares. A iniciativa é conduzida pelo Setor de Nutrição em parceria com o Departamento de Educação Especial, após escuta ativa nas escolas e diálogo com famílias, profissionais de saúde e instituições especializadas.
O projeto visa adaptar a alimentação escolar às necessidades específicas dos alunos, respeitando aspectos como seletividade alimentar, hipersensibilidade sensorial e recusa alimentar. A proposta inclui adaptações graduais nos alimentos, uso de utensílios como apoio e, quando necessário, liberação temporária para envio de alimentos de casa.
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Atualmente, mais de 900 estudantes com TEA estão matriculados na rede municipal, e já foram feitos 30 pedidos formais de adaptação alimentar. O atendimento começa pelos Núcleos de Educação Infantil e será estendido aos Centros Educacionais Municipais.
As escolas devem identificar os casos e encaminhar documentação. A equipe técnica avaliará cada situação em parceria com as famílias e profissionais da saúde, buscando garantir inclusão, bem-estar e desenvolvimento por meio da alimentação.
As capacitações das equipes e a implantação do fluxo de atendimento iniciarão no segundo semestre de 2025.
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