Casal de empresários restaura casa centenária de Pomerode para abrir café colonial

Uma casa centenária de Pomerode que estava desocupada e desgastada pelo tempo vai se tornar um novo atrativo turístico em 2026. Adquirido pelo casal de empresários Ivan Blumenschein e Maitê Lang, sócios da Nugali Chocolates, o imóvel onde funcionou a filial da Casa Comercial Haut ressurgiu exibindo suas características originais na principal via da Rota do Enxaimel. A construção está prestes a se tornar sede do Mahlzeit Café Colonial.

Tombada como patrimônio histórico municipal e estadual, além de integrar o Conjunto Rural de Testo Alto, considerado patrimônio federal, a casa foi erguida em data incerta, provavelmente em 1910. São, na verdade, duas construções em uma: a primeira, maior, abrigava uma casa comercial, enquanto a segunda servia de moradia. A construção permaneceu fechada por vários anos, até que foi comprada pelo casal, em 2022.

O projeto de restauro foi acompanhado pela Secretaria de Planejamento de Pomerode, pela Federação Catarinense de Cultura e pelo Instituto do Patrimônio Histórico e Artístico Nacional (Iphan). Uma empreiteira homologada para atuar em casas tombadas conduziu os trabalhos.

Grande parte do madeiramento, assim como telhas e outras partes comprometidas pela ação do tempo, foram substituídos, preservando as características originais. O antigo rancho foi renovado e a área do entorno ganhou um projeto de paisagismo que valoriza o imóvel histórico e o rio que passa nos fundos. O investimento total nas obras passou de R$ 1,5 milhão.

— O tombamento é uma ferramenta importante para preservação, mas sozinho não basta, pois uma edificação sem uso é uma despesa difícil de manter. O uso do bem no turismo cultural, que justamente se apoia no valor histórico, é uma forma de dar vida ao patrimônio de forma economicamente sustentável — avalia Blumenschein, um dos fundadores da Associação Rota do Enxaimel.

A chefe do escritório técnico do Iphan em Pomerode, Tatiana Carepa Roffé Borges, afirma que o tombamento não determina o tipo de uso do imóvel, desde que compatível, mas é obrigatória a conservação e preservação. Para isso, um fator importante é justamente a utilização do espaço.

— O primeiro desafio é ter alguém que tenha sensibilidade e se interesse pela restauração, porque nem sempre o poder público tem condições de apoiar e é o proprietário o responsável por manter o bem tombado. Depois é aproveitar ao máximo o que for original, fazendo apenas as alterações necessárias para a modernidade. Nesta casa, foi um trabalho feito com muito cuidado e respeito, ela ficou muito bonita — avalia a chefe do escritório técnico em Pomerode do Iphan, Tatiana Carepa Roffé Borges.

Nos tempos coloniais, os lotes eram usados em toda a sua extensão. Assim, a mata ciliar ao redor da casa histórica havia dado lugar à agricultura. Durante o restauro, a faixa que acompanha o Rio do Testo ganhou espécies nativas, que já têm três anos de idade, em um projeto de recuperação de área degradada.

Mahlzeit Café Colonial

Com inauguração prevista para o primeiro trimestre de 2026, o Mahlzeit Café Colonial vai servir iguarias de Pomerode e região. A casa vai priorizar os ingredientes regionais, proporcionando ao público uma experiência autêntica à mesa na cidade mais alemã do Brasil.

O café colonial na Rota do Enxaimel vai funcionar de quinta a segunda, das 11h às 18h. A casa histórica onde vai funcionar o estabelecimento fica na Rua Testo Alto, 7.097.

A data de inauguração será definida no início de 2026.