SC lidera abertura de cervejarias no país em 2024; Blumenau aparece entre as 20 cidades com mais estabelecimentos

Santa Catarina foi o estado brasileiro que mais abriu cervejarias em 2024, segundo o Anuário da Cerveja, divulgado neste mês de agosto pelo Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa). O estado registrou 25 novos estabelecimentos, o que representa um aumento de 11,1% em relação ao ano anterior.

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Com o crescimento, o estado chegou a 250 cervejarias ativas e agora ocupa a terceira posição no ranking nacional, atrás apenas de São Paulo (427) e Rio Grande do Sul (349). Santa Catarina concentra 12,8% das fábricas de cerveja do Brasil.

Blumenau, reconhecida como berço da tradição cervejeira catarinense, se consolidou como um dos polos nacionais do setor. A cidade tem 18 cervejarias registradas e ocupa a 12ª posição no ranking das cidades brasileiras com maior número de estabelecimentos.

Além de Blumenau, Joinville (12 cervejarias) e Florianópolis (11) também aparecem entre os 20 municípios com maior concentração no país. A liderança é de São Paulo (66), seguida por Porto Alegre (43) e Curitiba (29).

Presença em 35% das cidades catarinenses

Em Santa Catarina, 104 municípios têm pelo menos uma cervejaria, o que representa 35% do total de cidades do estado. A média nacional é bem menor: 14% dos municípios brasileiros contam com algum estabelecimento fabricante de cerveja.

“O crescimento registrado pelo Anuário mostra que o setor está no caminho certo. Embora Blumenau seja um grande polo, vemos produção em várias cidades, descentralizando a geração de empregos e oportunidades de negócios”, destacou o secretário de Estado da Indústria, Comércio e Serviços, Silvio Dreveck.

Vice-líder em proporção por habitantes

Santa Catarina também se destaca na proporção de cervejarias por habitantes. O estado possui uma fábrica a cada 32,2 mil pessoas, ficando atrás apenas do Rio Grande do Sul (32,1 mil). A média brasileira é de uma para cada 109 mil habitantes.

Blumenau é referência no setor não apenas pela quantidade de estabelecimentos, mas também pela tradição. Eventos como a Oktoberfest e o Festival Brasileiro da Cerveja fortalecem a imagem da cidade como vitrine para a produção artesanal e industrial, além de ser considerada a Capital Brasileira da Cerveja.

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