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A próxima palestra sobre manipulação de alimentos, destinada aos profissionais que trabalham direta ou indiretamente com comida, vai ser realizada na quarta-feira (8), a partir das 13h. Segundo a Vigilância Sanitária de Gaspar, na primeira e quarta semana de cada mês, a conversa continuará sendo na quarta-feira, mas das 8h às 10h.
Para participar do curso os interessados devem realizar o agendamento prévio no telefone 3091-2129. A conversa acontece no auditório da Policlínica, localizada na rua Olga Wehmuth, 113, no bairro Sete de Setembro.
Nos encontros, os participantes recebem orientações e instruções sobre o manejo adequado dos alimentos. Todas as pessoas que vão participar devem comparecer no local com as unhas curtas, sem qualquer tipo de pintura ou base e prolongamentos artificiais.
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O processo é obrigatório para profissionais que atuam em estabelecimentos de alimentos, como padarias, restaurantes, açougues e demais locais que realizam atividades de manipulação, preparo, funcionamento, armazenamento, distribuição, transporte e exposição a vendas e entrega de alimentos preparados ao consumo.
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