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A 41ª edição da Festa Pomerana, que acontece de 14 a 25 de janeiro de 2026, contará novamente com o Concurso de Delícias da Tradição Alemã, iniciativa que destaca receitas típicas e valoriza os saberes culinários preservados por moradores de Pomerode.
A disputa envolve dez modalidades gastronômicas, entre pratos doces e salgados, além de bebidas. Estão incluídas as categorias: geleia, cuca, bolinho de carne, strudel, bolacha de Natal, heringsbrot, pão, licor, bolo seco e torta de queijo. Cada participante poderá concorrer com apenas uma receita.
O concurso é aberto a moradores de Pomerode com idade mínima de 18 anos. As inscrições ocorrem de 7 a 13 de janeiro e devem ser realizadas presencialmente no Portal Turístico Sul, na Rua XV de Novembro, nº 818, no Centro da cidade. O local atende o público das 9h às 17h.
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As receitas inscritas deverão ser apresentadas ao público nas datas específicas de cada categoria, conforme cronograma oficial do evento. As normas completas de participação estão disponíveis no site festapomerana.com.br/concursos.
A escolha dos vencedores ficará a cargo dos visitantes da Festa Pomerana. Os três mais bem avaliados em cada categoria receberão certificados e premiação em dinheiro, sendo R$ 300 para o primeiro colocado, R$ 200 para o segundo e R$ 150 para o terceiro.
A proposta do concurso é reforçar a identidade cultural da festa, aproximando o público das tradições gastronômicas herdadas da imigração alemã e mantidas vivas na cidade.
15/01 - Geleia
16/01 - Cuca
17/01 - Bolinho de carne
18/01 - Strudel
19/01 - Bolacha de Natal
20/01 - Heringsbrot
21/01 - Pão
22/01 - Licor
23/01 - Bolo Seco
24/01 - Torta de Queijo
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