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Pensando em maneiras de fomentar o consumo do peixe de água doce em um período onde esse consumo é baixo, a cidade de Gaspar, no Vale do Itajaí, junto com a Associação dos Aquicultores (Aquipar), Empresa de Pesquisa Agropecuária e Extensão Rural de Santa Catarina (Epagri) e Instituto Federal de Santa Catarina (IFSC), vão realizar a segunda Semana do Peixe.
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O evento será realizado a partir do dia 1º e segue até o dia 17 de setembro. Durante esse período serão realizadas diversas ações dentro do município sobre o tema, como, por exemplo, roda de conversa com piscicultores da região, visitas de estudantes em propriedades de produtores de peixe, aumento da oferta da tilápia no cardápio da merenda escolar e ampliação dos horários de funcionamento de alguns pesque e pagues e restaurantes que servem peixe.
Roda de conversa
A roda de conversa será realizada no auditório do IFSC Campus Gaspar, com quatro piscicultores de Tilápia e Truta da região. O evento é gratuito e aberto ao público e tem previsão de início às 9h30.
Creches, escolas e merenda escolar
A Secretaria de Educação vai levar algumas turmas dos Centros de Educação Infantil (CDI) e escolas municipais, na propriedade da Srª Ofélia Maria Campigotto, uma das produtoras de peixe no município. A ideia é que as crianças e jovens conheçam mais sobre a atividade da psicultura e os processos da criação da tilápia.
Além disso, também terá aumento na oferta do peixe na merenda escolar. O prato vai ser servido do dia 1º ao dia 15 de setembro; será arroz, feijão, purê de batata, peixe assado, tomate e alface. Todas as 32 unidades receberão a alimentação, somando cerca de 8740 estudantes que terão o peixe como alimento nesses dias.
Para conhecer e saber quais estabelecimentos terão horário estendido durante a Semana do Peixe em Gaspar, clique aqui.
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